‘Nichel e patologie correlate‘ è il titolo della puntata di questa settimana di Biomedical Report la rubrica online ideata e coordinata dall’immunologo Mauro Minelli, responsabile per il Sud Italia della Fondazione per la Medicina Personalizzata.

“Innanzitutto quando parliamo di nichel – spiega Minelli – ci riferiamo ad un metallo ampiamente diffuso in natura e fortemente allergizzante. E’ presente nel suolo, nelle acque e nella biosfera in concentrazioni variabili influenzate dalla tipologia del terreno, dalle tecniche agronomiche usate, dalla vicinanza ad eventuali fonderie e/o impianti industriali e dal livello di inquinamento ambientale. Proprio perché presente nel terreno lo si ritrova in numerosi alimenti soprattutto di origine vegetale. La persistente esposizione al nichel rende ragione dell’elevato tasso di sensibilizzazione allergica al metallo che può manifestarsi in forma cutanea localizzata (dermatite) o in forma sistemica e generalizzata (SNAS: Systemic Nickel Allergy Syndrome)”.