La passata di pomodoro certificata “Nichel free”.
Questa l’ultima novità che l’Azienda Gandini di Guidizzolo (Mantova) ha lanciato da ieri sugli scaffali di Esselunga. Il prodotto contiene solo due ingredienti: i pomodori datterini rossi da serra tecnologica, raccolti a mano direttamente dalla Gandini, e un pizzico di sale. Una proposta salutare, pienamente Made in Italy e No Ogm, che l’importante organismo internazionale Dnv Gl ha certificato come esente da nichel.
“Il nostro metodo di coltivazione che non sfrutta la terra, vale a dire l’idroponica, ci consente di produrre per tutto l’anno pomodori che presentano un residuo di nichel inferiore ai 0,01 milligrammi (mg) per chilo, limite analitico rilevato in laboratorio”, dice a Italiafruit News Mattia Gandini, responsabile commerciale dell’azienda.
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